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Kindergartenkrümelkuchen

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Kindergartenkrümelkuchen

Hier das Rezept für meinen absoluten Lieblingskuchen.

Das Original habe ich offenbar um 1986 herum, kurz nach Erlernen der vereinfachten Ausgangsschrift zu Papier gebracht und ich kann euch sagen, bis heute ist meine Handschrift nicht wesentlich besser geworden…

Kindergartenkrümelkuchen - das Originalrezept

Nur gut, dass es Tastaturen gibt.

Man nehme:

  • 3 Tassen1 Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 5 Eier
  • 4 Esslöffel Kakao ohne Zucker
  • 500g Margarine
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Packung Backpulver
  • 100g gemahlene Nüsse
  • 1 Tasse heisses Wasser

Alles cremig miteinander verquirlen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 165 Grad Umluft2 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Anschliessend nach Gusto mit Schokoglausur verzieren.

  1. Mit “Tasse” ist offenbar eine normale Kaffeeservice Tasse gemeint, kein Kaffeepott

  2. oder wie im Original bei 175 Grad, früher gab es ja noch keine Umluft

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