Hier das Rezept für meinen absoluten Lieblingskuchen.

Das Original habe ich offenbar um 1986 herum, kurz nach Erlernen der vereinfachten Ausgangsschrift zu Papier gebracht und ich kann euch sagen, bis heute ist meine Handschrift nicht wesentlich besser geworden…

Nur gut, dass es Tastaturen gibt.

Man nehme:

• 3 Tassen¹ Zucker
• 4 Tassen Mehl
• 5 Eier
• 4 Esslöffel Kakao ohne Zucker
• 500g Margarine
• 1 Tasse Milch
• 1 Packung Backpulver
• 100g gemahlene Nüsse
• 1 Tasse heisses Wasser

Alles cremig miteinander verquirlen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 165 Grad Umluft² 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Anschliessend nach Gusto mit Schokoglausur verzieren.